鐘薛高被曝欠薪：不按承諾發(fā)裁員補(bǔ)償，試用期內(nèi)辭退白piao……

近日，多位網(wǎng)友發(fā)布鐘薛高的討薪經(jīng)歷，不按照承諾合同發(fā)裁員補(bǔ)償，試用期內(nèi)辭退白piao……

根據(jù)相關(guān)帖子，鐘薛高因效益不好優(yōu)化部分員工，但員工在簽訂補(bǔ)償金協(xié)議后遲遲未收到相關(guān)款項(xiàng)，且沒(méi)有明確時(shí)間表。另一位網(wǎng)友則稱薪資和賠償金的拖延時(shí)間已經(jīng)超過(guò)兩個(gè)月。

1

(資料圖)

鐘薛高品牌于2018年3月才成立。伴隨著消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口，鐘薛高的“厄瓜多爾粉鉆”因66元的“天價(jià)”出圈，并號(hào)稱該款雪糕總共只生產(chǎn)了2萬(wàn)支，因此，鐘薛高被譽(yù)為雪糕界的“愛(ài)馬仕”。

就在這一年，鐘薛高相繼獲得真格基金、峰瑞資本參與的天使輪融資，以及天圖資本、頭頭是道參與的Pre-A輪融資。2021年年初，“鐘薛高”完成2億元人民幣A輪融資，本輪由元生資本領(lǐng)投，H Capital、萬(wàn)物資本跟投。

不過(guò)，受到資本寵愛(ài)的鐘薛高自出生之后，就一直處于風(fēng)口浪尖之中。

在2019年，鐘薛高就曾因?yàn)樘摷傩麄鳎艿竭^(guò)兩次行政處罰。

2019年8月，鐘薛高在某雪糕產(chǎn)品廣告詞中寫(xiě)到了“不含一粒蔗糖或代糖，果糖帶來(lái)更馥郁的香氣，只選用吐魯番盆地核心葡萄種植區(qū)特級(jí)紅提，零添加”等內(nèi)容。但經(jīng)檢驗(yàn)，該紅葡萄干規(guī)格等級(jí)為“散裝/一級(jí)”，“特級(jí)紅提”內(nèi)容構(gòu)成虛假宣傳，被處以行政處罰3000元。

此外資料還顯示，鐘薛高聲稱旗下某款雪糕使用的原材料獲得了國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)，但實(shí)際該材料未獲任何獎(jiǎng)項(xiàng)；其廣告宣傳稱棒簽采用了“嬰兒級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際僅為一般一次性餐具的加工消毒標(biāo)準(zhǔn)；其宣傳中介紹的制作設(shè)備、國(guó)際機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)等信息，也被指虛假宣傳。

2021年6月17日，鐘薛高在其官方微博發(fā)布道歉信稱：“過(guò)去犯過(guò)的錯(cuò)雖然可以改正，卻無(wú)法抹去。曾經(jīng)在創(chuàng)業(yè)初期的兩次行政處罰，如同警鐘，不斷提醒我們要更謹(jǐn)慎、更準(zhǔn)確、更負(fù)責(zé)任地與用戶溝通。對(duì)于我們?cè)?jīng)犯過(guò)的錯(cuò)誤以及給大家?guī)?lái)的困擾，我們?cè)俅梧嵵氐叵虼蠹业狼浮！?/p>

2

在不少描述鐘薛高成長(zhǎng)歷史的文字里，林盛本人操盤馬迭爾、中街1946的經(jīng)歷，也被視為鐘薛高走紅的關(guān)鍵。

但以網(wǎng)紅的思路做產(chǎn)品是一把雙刃劍。2022年6月15日，一張?jiān)L談視頻截圖讓鐘薛高創(chuàng)始人林盛的火了。

“他就是那個(gè)價(jià)格，你愛(ài)要不要”。此話一出，瞬間引起網(wǎng)友熱議。

短短一天時(shí)間，“林盛和鐘薛高”迅速?zèng)_上了熱搜前三，關(guān)于“鐘薛高最貴一支賣66元”，“鐘薛高是否物超所值”等問(wèn)題，也成為了億萬(wàn)網(wǎng)友討論的熱門話題。

為此，鐘薛高官方坐不住了，連忙帶著原版視頻出來(lái)澄清，網(wǎng)上的視頻是遭到了惡意剪輯，所謂的“愛(ài)要不要”其實(shí)是原材料供應(yīng)商的態(tài)度。

按理說(shuō)，視頻澄清后，相關(guān)事件也會(huì)就此降低熱度，然而網(wǎng)友們卻不買賬，絲毫沒(méi)有要“放過(guò)”鐘薛高的意思，各類話題居高不下。

隨后，“31度室溫靜置一小時(shí)不化”、“雪糕火燒不化”等更為抓人眼球的情況，迅速將公眾熱議的焦點(diǎn)匯聚到鐘薛高身上，引發(fā)人們對(duì)其高端“人設(shè)”的質(zhì)疑。

面對(duì)接連的質(zhì)疑，熟悉廣告營(yíng)銷、媒體宣傳套路的林盛也十分積極地發(fā)言回應(yīng)，“明明是遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)品質(zhì)的產(chǎn)品，被斷章取義成多添加劑”、“7月前三天兩個(gè)熱搜第一，水軍痕跡及其明顯”、“去年賣鐘薛高虧了好幾百萬(wàn)的經(jīng)銷商朋友你是誰(shuí)？有一個(gè)算一個(gè)，我雙倍賠償你的損失！說(shuō)話算話”。

值得一提的是，林盛借著“雪糕刺客”事件再次重申了鐘薛高的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)：“什么時(shí)候行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能不這么下三濫，什么時(shí)候把心思放在做好產(chǎn)品和創(chuàng)新上，什么時(shí)候中國(guó)才能真正跑出讓世界尊重的品牌”。

不過(guò)在被指責(zé)以“高價(jià)驅(qū)逐低價(jià)”的“雪糕刺客”輿論背景之下，毫無(wú)“反思價(jià)格之意”的發(fā)言也被不少網(wǎng)友指責(zé)為“態(tài)度傲慢”。

而品牌和創(chuàng)始人聲明中不斷強(qiáng)調(diào)的產(chǎn)品質(zhì)量高等情況，也遭到了網(wǎng)友們“無(wú)情”的嘲諷。

3

鐘薛高“雪糕刺客”這個(gè)標(biāo)簽，顯示出消費(fèi)者對(duì)其高價(jià)定位的不滿，并引起了監(jiān)管重視。去年7月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》，其中明確將標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對(duì)消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者不利的價(jià)格條件，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易列為價(jià)格欺詐行為。

除了監(jiān)管更嚴(yán)格，而對(duì)于喜新厭舊的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，鐘薛高已變得不再新鮮，在今年這個(gè)夏天，鐘薛高黯然無(wú)光。

在經(jīng)歷“雪糕刺客”風(fēng)波后，鐘薛高在線下銷售中的地位逐漸被邊緣化，比起之前密度極高的線下鋪貨，如今鐘薛高已經(jīng)不再是“冰柜必備”，這其中的主要原因是“不太好賣”。

據(jù)藍(lán)鯨報(bào)道，一位深圳的雪糕經(jīng)銷商稱：“鐘薛高現(xiàn)在賣不動(dòng)了，整體市場(chǎng)都在下沉，今年賣得最好的是3-6元價(jià)位的雪糕，鐘薛高太貴了。而且雪糕刺客這事兒影響不好，標(biāo)簽已經(jīng)貼上了，我們現(xiàn)在買一贈(zèng)一才能稍微賣動(dòng)點(diǎn)?！?/p>

經(jīng)銷商的觀點(diǎn)與2023年夏天國(guó)內(nèi)雪糕市場(chǎng)的整體趨勢(shì)保持一致。

根據(jù)FoodTalks發(fā)布的2023年5月華東地區(qū)雪糕、冰淇淋暢銷產(chǎn)品TOP50，高價(jià)雪糕銷售量明顯低于平價(jià)雪糕。榜單前三的產(chǎn)品分別為伊利巧樂(lè)茲經(jīng)典巧脆棒冰淇淋、蒙牛隨變冰淇淋經(jīng)典香草口味，以及伊利巧樂(lè)茲經(jīng)典巧戀果冰淇淋。這3款產(chǎn)品均處于中等價(jià)位，售價(jià)約為4元。前十名產(chǎn)品中只有兩款夢(mèng)龍的產(chǎn)品售價(jià)為10元，其余產(chǎn)品的價(jià)格均為3—5元。相似的趨勢(shì)也出現(xiàn)在其它地區(qū)。

雖然，欠薪傳聞并沒(méi)有形成較大的輿情危機(jī)，但鐘薛高整個(gè)2023年的經(jīng)營(yíng)情況的確令人擔(dān)憂。

鐘薛高也在今年推出了平價(jià)雪糕。在3月的鐘薛高年度新品發(fā)布會(huì)上，推出了由AI主導(dǎo)的新產(chǎn)品系列“Sa"Saa”，3.5元/支，共有牛奶、巧克力、紅豆、綠豆四種口味。但這個(gè)新產(chǎn)品除了AI的概念比較吸引人外，并沒(méi)有在市場(chǎng)上激起太大水花。

2023年的鐘薛高在新品開(kāi)發(fā)上鮮有建樹(shù)，這意味著靠新品持續(xù)為品牌制造流量與關(guān)注的路子斷了。而雪糕賽道強(qiáng)者林立，品牌壁壘還未建立，更多入局者已經(jīng)虎視眈眈，是鐘薛高這樣的新品牌普遍面臨的局面。

有專家稱，靠砸錢營(yíng)銷做爆品的互聯(lián)網(wǎng)打法并不適合消費(fèi)品行業(yè)。消費(fèi)品的真正壁壘在于品牌。通過(guò)品牌信任、溢價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者，從而形成良好的復(fù)購(gòu)和用戶留存，才是消費(fèi)類企業(yè)的良性發(fā)展?fàn)顟B(tài)，也是新品牌活下來(lái)的關(guān)鍵突破點(diǎn)。

或許，屬于鐘薛高的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。

關(guān)鍵詞：