海鮮漲價(jià)？有人囤貨？記者實(shí)地打探

中國(guó)寧波網(wǎng)記者周暉通訊員鄭蓉

8月24日日本啟動(dòng)福島核污染水排海后引發(fā)的超市“食鹽緊缺”現(xiàn)象正在逐步緩解。國(guó)內(nèi)部分沿海城市“有人囤積水產(chǎn)”“海鮮漲價(jià)”等消息也引發(fā)關(guān)注。

(相關(guān)資料圖)

那么，寧波的情況如何？

記者8月28日探訪(fǎng)寧波城區(qū)最大的水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)和多家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前水產(chǎn)交易情況總體比較平穩(wěn)，水產(chǎn)價(jià)格有漲有跌。近期，少數(shù)市民有加大水產(chǎn)采購(gòu)量的行為，但占比低。

梭子蟹。周暉/攝

“我們市場(chǎng)的水產(chǎn)交易量目前比較平穩(wěn)，價(jià)格也在合理區(qū)間內(nèi)?！睂幉ㄋa(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“小開(kāi)漁”以來(lái)，梭子蟹等東海水產(chǎn)受到市民青睞，隨著上市量逐步增加，水產(chǎn)價(jià)格呈現(xiàn)下行趨勢(shì)。其中，梭子蟹價(jià)格呈兩極分化之勢(shì)。這是因?yàn)?，一方面，大?guī)格精品蟹上市量偏少，價(jià)格一直偏高；另一方面，中小蟹價(jià)格逐步回落，但相較去年，今年的蟹價(jià)上漲約10%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月27日，寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總體日交易量約784噸，梭子蟹占近3成。規(guī)格在3兩至4兩的梭子蟹統(tǒng)貨價(jià)為每斤30元，規(guī)格5兩至6兩的梭子蟹統(tǒng)貨價(jià)為每斤50元。若是挑貨價(jià)，單只規(guī)格5兩至6兩的鮮活梭子蟹批發(fā)價(jià)每斤約70元；單只規(guī)格7兩至8兩的梭子蟹則每斤約80元；單只規(guī)格8兩以上的精品蟹批發(fā)價(jià)超過(guò)每斤100元，價(jià)高時(shí)達(dá)到每斤120元。

梭子蟹。

“今年梭子蟹的良品率大約只有15%，低于往年，50斤一筐統(tǒng)貨挑出來(lái)的精品蟹也只有七八只，所以?xún)r(jià)格一直下不來(lái)，不少蟹偏瘦。”甬?；铛r行勒師傅表示，目前看，水產(chǎn)市場(chǎng)受日本排放核污染水的影響并不大，蟹的價(jià)格起伏主要是受供應(yīng)量和良品率的影響。開(kāi)漁期間他們售賣(mài)東海蟹，休漁期以韓國(guó)蟹、養(yǎng)殖蟹來(lái)替代。他擔(dān)心的是，明年韓國(guó)蟹還能不能賣(mài)。

在另一家海鮮商行，毛師傅告訴記者，針對(duì)日本排放核污染水的后續(xù)影響，目前他們并沒(méi)有感受到什么變化?！爱吘谷毡竞宋廴舅嬲绊懼袊?guó)還需要較長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在很難預(yù)測(cè)。”

毛師傅表示，上個(gè)周末確有少數(shù)市民加大水產(chǎn)采購(gòu)量。“比如，原來(lái)買(mǎi)5斤冰鮮水產(chǎn)的，現(xiàn)在買(mǎi)10斤。一些人可能是抱著有備無(wú)患的心理，其實(shí)過(guò)分的擔(dān)憂(yōu)是不必要的，該吃吃該喝喝?！泵珟煾敌χf(shuō)。

在福明、華嚴(yán)、東柳等菜市場(chǎng)，多位水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)表示，目前，水產(chǎn)銷(xiāo)售情況并無(wú)多大變化，貨源也比較充足，價(jià)格有漲有跌。上個(gè)周末，有部分市民會(huì)多買(mǎi)點(diǎn)冰鮮帶魚(yú)、鯧魚(yú)、海蝦等，但人數(shù)并不多。

有日文標(biāo)識(shí)的牡丹蝦實(shí)際產(chǎn)自加拿大。周暉/攝

海關(guān)總署8月24日發(fā)布全面暫停進(jìn)口水產(chǎn)品的公告，寧波商超、批發(fā)市場(chǎng)全面叫停日本進(jìn)口水產(chǎn)品。

記者在寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一家海鮮商行冷柜發(fā)現(xiàn)一款有日文標(biāo)識(shí)的牡丹蝦包裝盒，背面的商品“原產(chǎn)國(guó)”注明為加拿大。

“之前一些日料店里售賣(mài)的日本牡丹蝦，看包裝像是日本進(jìn)口的，實(shí)際上來(lái)自加拿大，有掛羊頭賣(mài)狗肉之嫌。而進(jìn)口三文魚(yú)則大多來(lái)自挪威、丹麥等國(guó)。”一位資深餐飲業(yè)人士表示，由于禁令前寧波真正從日本進(jìn)口的水產(chǎn)品數(shù)量很少，因此禁令叫停日本進(jìn)口水產(chǎn)品，實(shí)際上對(duì)寧波商超、餐飲的影響并不大。

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