國家糧食和物資儲備局日前印發(fā)優(yōu)質糧食工程“六大提升行動”方案的通知,通過糧食綠色倉儲、糧食品種品質品牌、糧食質量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費提升等“六大提升行動”,確保優(yōu)質糧食工程升級版建設取得實實在在成效。到2025年,新增高標準糧倉倉容2000萬噸,優(yōu)質糧食增加量年均增長10%以上。
在糧食品種品質品牌提升方面,通知要求持續(xù)開展“中國好糧油”行動,聚焦增加綠色優(yōu)質糧油產品供給,著力優(yōu)化糧食供給結構,促進糧油品質提升,打造優(yōu)質糧食品牌,搞活糧食市場和流通,加快糧食產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型升級、提質增效。到2025年,優(yōu)質糧食供給更加豐富,糧食品質明顯提升,糧食品牌體系更加完善,糧油品牌和營銷市場競爭力持續(xù)提升。充分融合“好糧油”銷售示范點、糧食應急供應網點、軍糧供應網點和主食廚房等,健全線上線下營銷體系,加快由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉變。
在糧食質量追溯提升行動方面,將強化綠色導向、標準引領和糧食質量安全監(jiān)管,充分運用糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系建設現有成果,以建立糧食質量安全監(jiān)測平臺為基礎,以完善糧油標準體系和提升糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系能力為支撐,逐步實現糧食特別是“好糧油”產品全鏈條質量安全全程可追溯。
通知還提出,“十四五”期間,我國將積極推進糧食產后減損技術應用,促進產后各環(huán)節(jié)減損降耗,進一步制定完善節(jié)糧減損相關法律和標準體系。強化科技創(chuàng)新,深入開展愛糧節(jié)糧、科學減損宣傳教育,使節(jié)糧減損和健康消費成效更加顯著。在糧食收購環(huán)節(jié),充分發(fā)揮糧食產后服務體系作用。在糧食物流環(huán)節(jié),著力強化多式聯運技術等推廣應用。在糧食加工環(huán)節(jié),大力推廣適度加工技術裝備,推動糧油副產物“吃干榨凈”。在糧食消費環(huán)節(jié),持續(xù)加強營養(yǎng)健康糧油產品供給,倡導營養(yǎng)、均衡、健康消費理念。
特別是在糧食儲藏環(huán)節(jié),通知要求著力降低農戶儲糧損失,積極推進綠色倉儲技術應用。建設一批高標準糧倉、改造提升倉房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應用綠色儲糧技術、發(fā)展多參數多功能糧情測控系統(tǒng)、提升清理凈糧能力、推動糧倉分類分級等重點任務,緊扣綠色、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能要求,持續(xù)提高科學儲糧水平和品質保障能力,切實提升儲備糧質量,增加綠色優(yōu)質糧油產品有效供給,著力推動糧食儲備高質量發(fā)展,更好保障國家糧食安全。
此外,通知還對糧食機械裝備、糧食應急保障能力提出要求,包括大力推動糧油加工先進裝備研發(fā)和產業(yè)化,推動糧機裝備產業(yè)轉型升級;防范化解糧食領域重大風險,統(tǒng)籌融合深入推進優(yōu)質糧食工程和糧食應急保障體系建設,到2025年基本建成布局合理、設施完備、運轉高效、保障有力的糧食應急保障體系。(記者韓松妍)