蒜頭臘八米熱銷(xiāo) 有商戶半天賣(mài)出一百多斤蒜

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臘八節(jié)民俗消費(fèi)升溫，也帶火了調(diào)制臘八粥的蒜頭和雜糧……記者走訪不少菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，賣(mài)蒜頭、五谷雜糧的攤位明顯增多，超市內(nèi)配制好的“臘八粥”原料也擺在最顯眼位置，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民絡(luò)繹不絕。

在雙峪環(huán)島菜市場(chǎng)，臘八的到來(lái)讓蒜頭的銷(xiāo)量增加，賣(mài)蒜的商戶也增到十余家。“半天就賣(mài)了一百多斤。”一位商戶興奮地說(shuō)，“為迎臘八，特意多進(jìn)了點(diǎn)貨，這才到中午就只剩五六十頭了。”

商戶表示，臘八前后蒜頭銷(xiāo)量漲了，但價(jià)格變化不大，“目前蒜頭的價(jià)格維持在每斤4元左右，跟往年比相差不多。”

“今天過(guò)來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)蒜，多腌點(diǎn)，到時(shí)分給親戚朋友。”陳先生說(shuō)，他幾乎每年都自己腌制臘八蒜。

正在買(mǎi)蒜的周先生告訴記者，老一輩人在臘八有腌制臘八蒜的習(xí)慣，除夕晚上打開(kāi)罐子蓋，蒜里浸了醋香、醋里含了蒜辣，是過(guò)年吃餃子的最佳作料。“越到正日子越惦記這一口。”周先生說(shuō)。

在永輝超市魯谷店雜糧區(qū)，超市專(zhuān)門(mén)搭配好了臘八粥的食材“套裝”，不少顧客前來(lái)選購(gòu)。超市工作人員說(shuō)，“套裝”包含糯米、大米、紅豆、蓮子、棗等10種料，都是按一定比例搭配好的。市民楊女士說(shuō)，臘八粥需要的材料很多，每一樣買(mǎi)的量也不大，如果自己配很麻煩，現(xiàn)在超市都給搭配好了，回家直接熬煮，方便多了。

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