菜市場里忙采購 餐館套餐挺搶手 響應(yīng)號召 年夜飯在家吃

本報訊（記者徐英波）春節(jié)將近，京城各大菜市場里客流不斷，人們挑選著年夜飯的各種食材。同時，多家餐館也推出了可自提的年夜飯?zhí)撞停膭钕M(fèi)者回家享用。

昨天（1月28日）下午3時，兆軍盛菜市場里熙熙攘攘。王女士一邊買菜一邊對記者說，上午剛買了180元的年夜飯菜品，下午又來“補(bǔ)貨”了。

“這兩天買菜的人明顯多了，我進(jìn)菜都比往常多進(jìn)了一倍。韭菜、茴香賣得最好，大家都準(zhǔn)備除夕包餃子呢！”商戶石蘭告訴記者，大半天的工夫，韭菜已經(jīng)賣了將近40斤。“其實也不用多買，市場只在除夕下午歇半天，其余時間都正常營業(yè)，現(xiàn)吃現(xiàn)買就行。”石蘭是河北人，今年春節(jié)也不回老家過年，繼續(xù)為老主顧們提供新鮮菜。

下午5時，記者來到新民菜市場，只見菜市場內(nèi)顧客盈門。“自己醬的肘子我們管剔骨，很方便！”一家肉鋪的老板招呼著顧客。“這種剔骨、用網(wǎng)兜套好的前肘這兩天特別受歡迎，每天能賣上四五十個，現(xiàn)在就剩這么幾個了。”店家對記者說。

說話間，相鄰肉鋪的肘子、豬蹄、排骨都已售罄。“阿姨，明天上午早點兒來啊，這兩天賣得可快了！”老板一邊收攤一邊與顧客說著。

年夜飯除了自己做，還能到餐館“預(yù)訂”。不少餐館推出了多款可自提的年夜飯?zhí)撞?，鼓勵消費(fèi)者回家享用。自提套餐根據(jù)人數(shù)分不同價位，但涼菜、熱菜、湯品、主食一應(yīng)俱全，有的店家還推出了“留京過年二人餐”。

記者從多家餐館了解到，自提年夜飯?zhí)撞托枰崆邦A(yù)訂，然后預(yù)約除夕當(dāng)天的自提時間，到店即可拿走，部分店家還提供免費(fèi)閃送到家的服務(wù)。

京味齋雙安店的工作人員表示，目前預(yù)約好自提時間的年夜飯?zhí)撞鸵延?0多份。“這種自提套餐都是除夕當(dāng)天現(xiàn)做的，回家一熱就能吃，跟在店里吃差別不大，所以很受歡迎。根據(jù)最近的預(yù)訂情況，明顯感覺今年選擇自提年夜飯回家吃的人多了。”

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