首農(nóng)老字號開啟京味美食文化節(jié)

“徽州燒王致和臭鱖魚”、“六必居爆漿黑芝麻糖餅”、“菊花白玉豆腐湯”…..12月25日，首農(nóng)味業(yè)集團與金鼎軒酒樓正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方在餐飲終端產(chǎn)品的研發(fā)升級方面開展合作。金鼎軒將使用首農(nóng)味業(yè)產(chǎn)品研發(fā)20道老字號特色菜肴，并在主要門店設(shè)專區(qū)授權(quán)經(jīng)銷首農(nóng)味業(yè)旗下“王致和”“六必居”“白玉”等產(chǎn)品，后者則將根據(jù)前者需求，研發(fā)更多個性化產(chǎn)品。

雙方此次合作，也為消費者列出一張新菜單。其中，“王致和紅腐乳吊燒雞”“王致和南乳花生豬手”“六必居黑蒜紅燒肉”“六必居韭花叉燒木耳炒柴蛋”“蟹粉白玉豆腐”“白玉西施團圓餅”等20道全新菜肴，將在金鼎軒各家門店上線。

同時，雙方還共同推出多款“首農(nóng)味業(yè)·金鼎軒聯(lián)名款新春國潮禮包”，消費者可以在金鼎軒各門店選購包括王致和精制豉香臭豆腐、芥末醬、鮮香牛肉醬、六必居麻仁金絲、老北京炸醬、龍門黑蒜香醋、白玉豆腐水餃、魔芋面、拉面等在內(nèi)的多款“首農(nóng)味業(yè)·金鼎軒聯(lián)名款新春國潮禮包”。

與此同時，首屆“首農(nóng)味業(yè)·金鼎軒京味美食文化節(jié)”也將同步開啟。2021年12月25日至26日，消費者凡點餐首農(nóng)味業(yè)老字號任意創(chuàng)意菜肴，加1元可換購相應(yīng)品牌產(chǎn)品；2022年1月25日至2月5日，消費者進店參加“首農(nóng)味業(yè)老字號猜燈謎”活動，答對即可贏取老字號創(chuàng)意菜肴或聯(lián)名款國潮禮包優(yōu)惠券。

據(jù)悉，首農(nóng)味業(yè)集團是首農(nóng)食品集團對調(diào)味品板塊企業(yè)重組，于2021年新成立的子集團，旗下?lián)碛小巴踔潞汀薄傲鼐印薄鞍子瘛薄褒堥T”等7個中華老字號，以及“王致和腐乳釀造技藝”“六必居醬菜制作工藝”兩項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和“龍門米醋制作技藝”市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。