“北京冷鏈”追溯平臺11月以來流通冷鏈食品4.13萬噸

中新網(wǎng)北京新聞11月16日電 (記者 杜燕)北京持續(xù)推廣應(yīng)用“北京冷鏈”追溯平臺，11月以來，已流通冷鏈食品9400批次，共計4.13萬噸。

這是北京市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長唐云華在今天舉行的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上介紹的。

她表示，為有效防控新冠肺炎疫情，市場防疫工作組嚴格落實北京新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組工作部署，堅持做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”，強化進口冷鏈食品防疫管控，筑牢冬季市場防疫屏障。

堅持進口冷鏈食品“人、物、環(huán)境”同防

她介紹，北京嚴把進口冷鏈食品從業(yè)人員準入關(guān)。對全市3.39萬名進口冷鏈食品從業(yè)人員定期開展常態(tài)化核酸檢測，做到“應(yīng)檢盡檢”。農(nóng)貿(mào)市場中的進口冷鏈食品從業(yè)人員持3日內(nèi)核酸檢測陰性證明方可在市場內(nèi)從事經(jīng)營活動。其他業(yè)態(tài)的進口冷鏈食品從業(yè)人員持7日內(nèi)核酸檢測陰性證明方可上崗。進口冷鏈食品共同居住者每月開展一次核酸檢測。同時，實施進口冷鏈食品從業(yè)人員持疫苗接種記錄上崗制度，形成行業(yè)準入“雙保險”。2021年11月以來，累計核酸檢測食品相關(guān)從業(yè)人員及共同居住者74.49萬人次。

做好進口冷鏈食品、包裝、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境預(yù)警監(jiān)測

她稱，北京對進口冷鏈食品及包裝每周開展1次核酸檢測，每區(qū)每周采樣數(shù)量不少于400件。11月以來，累計核酸檢測各類食品及包裝5.1萬件、食品相關(guān)主體生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境9.68萬件。

嚴格落實進口冷鏈食品管控措施

她說，北京持續(xù)落實進口冷鏈食品“四無五不”管理要求，要求市場主體對無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測陰性證明、無消毒證明或無追溯信息的進口冷鏈食品，做到不采購、不經(jīng)營、不使用、不運輸、不存儲。對進口冷鏈食品實施專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。按照“誰拆包、誰消毒”的原則做好預(yù)防性消毒工作。持續(xù)推廣應(yīng)用“北京冷鏈”追溯平臺，11月以來，已流通冷鏈食品9400批次，共計4.13萬噸。

加強食品相關(guān)冷庫防疫管理

她表示，進入冬季以來，對全市8000余個冷庫加大監(jiān)督檢查力度，嚴查冷庫貯存的進口冷鏈食品是否來源清晰、資質(zhì)齊全、檢測合格，冷庫貯存條件是否符合安全要求，冷庫衛(wèi)生清潔和消毒是否到位，冷庫進出庫記錄是否與實際情況相符等。

市場防疫工作組持續(xù)組織對農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)單位、食品經(jīng)營單位、餐飲單位等進口冷鏈食品相關(guān)業(yè)態(tài)每日開展防疫督查。11月以來，累計督查市場主體1997家，發(fā)現(xiàn)問題550個，涉及353家市場主體。

加強冬季市場防疫工作力度

談到下一步工作安排，唐云華表示，北京將加速推動進口冷鏈食品從業(yè)人員加強免疫接種進程，于11月30日前符合接種條件的進口冷鏈食品從業(yè)人員基本完成新冠疫苗加強免疫接種，做到“應(yīng)接盡接”。

她強調(diào)，要加強冬季市場防疫工作力度，持續(xù)加強進口冷鏈食品及冷庫防疫管理，做到不驗核酸不入庫、不消殺不入庫，對冷鏈食品相關(guān)違法違規(guī)行為依法從嚴處置。同時，進一步提升部分重點業(yè)態(tài)環(huán)境核酸檢測頻次。要求對農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)(含小作坊)、中央廚房、集體用餐配送單位、酒吧、單位食堂每周開展一次環(huán)境核酸檢測；對商品市場每15天開展一次環(huán)境核酸檢測；對社會餐飲，商超、便利店等食品經(jīng)營單位，酒店，賓館每30天開展一次環(huán)境核酸檢測，切實提升疫情風險“早發(fā)現(xiàn)”能力。(完)