匠心育種五十年 只為中國好奶牛

第二十九屆中國北京種業(yè)大會(huì)搭建平臺(tái)宣傳展示北京現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展成果，其中，北京市農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)、林果四大種業(yè)體系完整，玉米、蔬菜、小麥、蛋雞等北京特色優(yōu)勢(shì)物種育種成果顯著，奶牛國產(chǎn)凍精占全國市場(chǎng)的40%。

對(duì)于上世紀(jì)六、七十年代出生的人來說，小時(shí)候能夠天天喝到半磅純牛奶就是最開心的事情了。現(xiàn)在隨便一家超市和商場(chǎng)里的純牛奶、酸奶、冰淇淋都擺滿了貨架，隨手可拿的各式各樣的乳制品，口味繽紛，琳瑯滿目，看得人眼花繚亂。乳制品從單一到種類豐富、功能多樣，直觀地反映出中國奶業(yè)的蓬勃發(fā)展。好牛產(chǎn)好奶，原奶產(chǎn)量與品質(zhì)的不斷提升,更見證著中國奶牛育種業(yè)翻天覆地的變化。

北京奶牛中心有近50年歷史，中心長期致力于我國優(yōu)秀種公牛自主培育及奶牛群體遺傳改良，建立我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的種牛培育體系，突破國外良種對(duì)我國奶業(yè)發(fā)展的掣肘。

歷時(shí)30年實(shí)現(xiàn)了以后裔測(cè)定為核心的傳統(tǒng)育種技術(shù)的奶牛育種1.0，到基于現(xiàn)代繁殖技術(shù)的‘MOET’育種體系的奶牛育種2.0，再到基于‘基因組’選擇技術(shù)的育種體系的奶牛育種升級(jí)版3.0的突破發(fā)展。奶牛育種種牛遺傳水平持續(xù)保持全國領(lǐng)先；凍精產(chǎn)品市場(chǎng)占有量連續(xù)多年領(lǐng)跑全國，2000年以來，累計(jì)推廣奶牛優(yōu)質(zhì)冷凍精液6050萬支，累計(jì)改良全國奶?？倲?shù)量超過2000萬頭，推動(dòng)我國奶牛單產(chǎn)從2000年不足3噸達(dá)到2020年的8.3噸。核心群單產(chǎn)也從7噸提高到12噸，對(duì)全國奶牛群體遺傳改良及牛群整體生產(chǎn)水平提高起到重要作用。同時(shí)堅(jiān)持對(duì)口援藏已30年。

十三五期間，在國內(nèi)率先建立種牛遺傳物質(zhì)質(zhì)量安全檢測(cè)平臺(tái)；通過血統(tǒng)追溯、基因篩查、牛奶驗(yàn)證、國內(nèi)首創(chuàng)A2-β酪蛋白牛奶生產(chǎn)技術(shù)體系，助力A2牛奶2017年上市；2019年發(fā)掘北京地區(qū)特色種質(zhì)資源，開發(fā)出Kappa酪蛋白特色奶源產(chǎn)品，在國內(nèi)率先走選育、養(yǎng)殖及終端產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新模式。

2016年?duì)款^成立“奶牛育種自主創(chuàng)新聯(lián)盟”政產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新體系。聯(lián)盟制定發(fā)布“UTPI綜合選擇指數(shù)”，總體評(píng)估可靠性水平達(dá)到奶業(yè)發(fā)達(dá)國家同等水平，除官方發(fā)布的CPI選擇指數(shù)以外，該指數(shù)是國內(nèi)行業(yè)唯一種牛自主培育選擇指數(shù)。2018年聯(lián)盟UTPI指數(shù)平臺(tái)全國首發(fā)，2019年新型超能凍精技術(shù)正式發(fā)布，2021年我國首款奶牛自主育種高密度液相芯片初設(shè)成功。

下一步計(jì)劃，聯(lián)盟將啟動(dòng)建立奶牛育種創(chuàng)新聯(lián)合體，堅(jiān)持發(fā)布中國自己的奶牛育種指數(shù)UTPI，圍繞芯片卡脖子問題集中攻關(guān)，走自主育種的道路，打贏種業(yè)翻身仗。