天天時訊：寧波72家重點農(nóng)貿(mào)市場對14種重點食品實現(xiàn)溯源監(jiān)管

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72家重點農(nóng)貿(mào)市場檢測室100%標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對重點品種實施快檢把關(guān)準(zhǔn)入；重點品種100%數(shù)字化追溯管理，鹵肉食品、冷鏈?zhǔn)称吩O(shè)備設(shè)施100%配置完成。昨天，寧波市市場監(jiān)管局發(fā)布信息，2022年寧波市10件民生實事項目之一的“甬有食安”行動首批指標(biāo)已提速提質(zhì)完成。

為穩(wěn)步提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，我市主動謀劃“甬有食安”行動，通過“檢測+溯源”數(shù)字化改造提升，推動實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場檢測標(biāo)準(zhǔn)化、溯源數(shù)字化、管理規(guī)范化，不斷提高群眾食品安全滿意度和獲得感。行動分兩批在全市130家星級農(nóng)貿(mào)市場實施。

上半年，我市選取受眾面廣、消費量大、具備數(shù)字化基礎(chǔ)的72家三星級以上農(nóng)貿(mào)市場作為首批實施對象，擬定10項22條工作指標(biāo)。根據(jù)靶向管理目標(biāo)，確定芹菜、韭菜、豇豆、牛蛙、泥鰍、黃鱔、鳊魚、鯽魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、牛肉、烏雞等食用農(nóng)產(chǎn)品和鹵肉共14種產(chǎn)品為重點治理品種。

根據(jù)行動方案，72家重點農(nóng)貿(mào)市場實施檢測室建設(shè)、檢測內(nèi)容和檢測項目等標(biāo)準(zhǔn)化，累計為農(nóng)貿(mào)市場配置新型快速檢測儀器72臺、輔助檢測設(shè)備612臺，安裝高清攝像頭72臺。檢測項目在原農(nóng)殘、甲醛、過氧化氫等8項基礎(chǔ)上，增加腐霉利、克百威、毒死蜱、氧氟沙星、恩諾沙星、氟苯尼考、鹽酸克倫特羅等8項食品安全高風(fēng)險因子檢測項目。農(nóng)貿(mào)市場檢測室常規(guī)項目平均每天檢測26批次，重點項目平均每周檢測14批次，檢測結(jié)果“一鍵上傳”至智慧農(nóng)貿(mào)市場管理平臺，形成快檢信息“數(shù)據(jù)池”。對兩個月內(nèi)連續(xù)2次檢出不合格的產(chǎn)品實行靶向監(jiān)測，目前已開展重點品種針對性快檢960批次。

在72家重點農(nóng)貿(mào)市場，全面推廣“浙食鏈”應(yīng)用，14種重點品種按照“上游報備進(jìn)貨信息、下游掃碼交易流轉(zhuǎn)”的原則，構(gòu)建“綠碼容入、黃碼檢測、紅碼禁售”的“三色碼”準(zhǔn)入機制。14種重點品種均實現(xiàn)數(shù)字化追溯管理，其中豬肉、牛肉和牛蛙經(jīng)營戶基本實現(xiàn)溯源信息和檢測合格信息“浙食鏈”綠碼流轉(zhuǎn)。(記者王嵐 實習(xí)生周思怡 通訊員賈文波)

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