聚焦龍頭，期待復蘇，煉乳第一股熊貓乳品2023展望新未來

最近，濃縮乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)「熊貓乳品」就2023年策略開展了一系列布局，將結(jié)合行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，共同探索未來一年行業(yè)的發(fā)展方向。在消費者偏好及市場不斷變化發(fā)展的大背景下，中國乳品行業(yè)度過了充滿挑戰(zhàn)和機遇的一年。一方面，整個乳品消費總量增速放緩，市場的競爭更為激烈。另一方面，不同細分市場中也有增長快速甚至是雙位數(shù)增長的細分品類。

展望2023年，對于乳品品牌而言，想要在積極應對挑戰(zhàn)的同時抓住新的發(fā)展機遇，精準洞察消費趨勢，從而進行針對性的創(chuàng)新，是致勝市場的利器。

濃縮乳品受到追捧 看好熊貓乳品增長潛力

據(jù)《2022濃縮乳品行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，近年來中國乳制品消費量明顯提升，并且有很大增長潛力。中國年人均乳制品消費量已從20年前的不足6 kg提高到36 kg，乳品加工技術(shù)水平不斷提高，以煉乳、乳粉、干酪以及新興技術(shù)加工得到的提純?nèi)轭惍a(chǎn)品為代表的濃縮乳品在市場中的份額逐漸擴大，并以其獨特的口感、風味及營養(yǎng)價值獲得消費者的喜愛與追捧，發(fā)展勢頭迅猛。

熊貓乳品自1996年成立以來，以有著66年品牌歷史的熊貓牌煉乳打開濃縮乳制品市場，并不斷精進產(chǎn)品，將企業(yè)打造成集乳制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)服務(wù)于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，成為了國內(nèi)乳制品行業(yè)細分領(lǐng)域龍頭企業(yè)，是目前中國較具規(guī)模產(chǎn)業(yè)特色的濃縮乳制品生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)先后被評為中國乳制品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、浙江省隱形冠軍企業(yè)、浙江省綠色工廠、省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等榮譽。

隨著濃縮乳品因其營養(yǎng)、可口的特性日益受到下游客戶及終端消費者的青睞，且廣泛應用于烘焙、奶茶、咖啡、食品工業(yè)等領(lǐng)域，其市場需求正在逐年增加。而下游行業(yè)需求的增長帶動了濃縮乳品產(chǎn)量快速增長，行業(yè)利潤水平也呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。

熊貓乳品從產(chǎn)品端將健康和內(nèi)容同步升級

近年來，在消費等級和市場分化的背景下，從奶酪端來說，奶酪棒是我們最常見的一類奶酪產(chǎn)品。從傳統(tǒng)意義上來說，奶酪的營養(yǎng)成分是其一大優(yōu)勢，但從餐飲和零售兩方面來看，奶酪在餐飲中占比更大，因此提高奶酪類零食的認知，并突出奶酪的營養(yǎng)優(yōu)勢和制作適合國人口味的奶酪是目前乳制品市場共同面對的問題。

在時代趨勢下，熊貓乳品推出了兒童奶酪品牌-小熊貓伴伴，以打造中國兒童營養(yǎng)為初衷，開發(fā)了國潮奶酪棒、520奶酪棒和常溫高鈣奶酪棒。以高蛋白質(zhì)，高鈣為賣點，打開兒童奶酪零食市場。

并將在2023年上市鱈魚奶酪、奶酪夾心海苔一系列產(chǎn)品豐富品類拓寬市場。

隨著消費升級步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費升級的受益者，也是消費升級的推動者。

熊貓乳品也根據(jù)這一市場變化，將在2023年推出休閑零食品牌-沒事酪酪，并以個性化的包裝和奶酪零食這一差異化打造新品類。以奶酪零食為核心賣點，通過矩陣創(chuàng)新給消費者帶來美味、健康、愉快的零食體驗。

奶酪佐餐風口已至，熊貓乳品開拓家庭餐桌市場

中國市場已經(jīng)對奶酪的佐餐屬性到了覺醒的時刻。不僅在很多中式餐廳中出現(xiàn)奶酪類菜品，還有新茶飲店，也會圍繞奶酪做產(chǎn)品創(chuàng)新。奶酪正在以佐餐的角色，逐漸由西餐向中餐形態(tài)演進。這種演進變化路徑，類似于咖啡飲料化，奶酪先是作為零食出現(xiàn)，后來又可以用于做中式菜品，人們對舶來品的認知發(fā)生了變化。消費端對奶酪的態(tài)度正越來越開放，奶酪風向性變化及變革的時機，已然到來。

熊貓乳品在佐餐類產(chǎn)品一直保持著與各大企業(yè)的穩(wěn)定合作，其中馬蘇里拉奶酪碎、芝士片、淡奶油等均獲得了客戶的一致好評，在2023年也將進一步走進大眾，秉承企業(yè)初心“為世界貢獻營養(yǎng)和美味”，開拓家庭餐桌產(chǎn)品，成為國人的家庭營養(yǎng)奶酪首選。

熊貓乳品整合升級，加快數(shù)字化步伐，觸達更多圈層

在消費總量增長放緩、競爭激烈的乳品市場中，強勢的產(chǎn)品力是競爭基礎(chǔ)，品牌力才是決勝新賽段的關(guān)鍵所在。

隨著新生代消費者成為乳品市場的主力軍，他們在重視產(chǎn)品品質(zhì)的同時，更注重品牌的專業(yè)性及服務(wù)性，那么如何與消費者深度、高頻的互動，讓年輕消費者持續(xù)地感知品牌價值，實現(xiàn)品牌傳播與效果轉(zhuǎn)化逐步融合，是熊貓乳品正在研究和突破的問題。另一方面，渠道需要品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，同時也需要品牌持續(xù)進行資源投入，以帶來穩(wěn)定的宣傳聲量。

2022年，熊貓乳品不斷拓展新渠道，打通新平臺，不斷擴充人群覆蓋，提升了消費者對品牌的認知度。熊貓乳品通過進博會產(chǎn)品支持提升品牌的世界知名度，也通過務(wù)實的公益舉措，輸出了品牌責任感和正向的社會價值。

2023年，熊貓乳品將通過現(xiàn)代化的營銷方式，以及豐富的主題活動，觸達更多圈層，積累品牌力和口碑，不斷強化品牌影響力。

提升現(xiàn)有渠道效率，熊貓乳品打造“樣板市場”

目前乳品零售市場的渠道結(jié)構(gòu)中，線下實體零售仍是整個渠道的中流砥柱。尼爾森IQ針對全球消費者的調(diào)研顯示，2022年上半年線下渠道雖然不同程度地受到大環(huán)境影響，但中小型渠道所占的銷售額份額保持提升。在2022年熊貓乳品通過豐富的促銷機制和經(jīng)銷商扶持政策有效地提升了多渠道的運營能力，讓產(chǎn)品能夠及時便利地觸達消費者。

隨著傳統(tǒng)電商渠道最近兩年的增速放緩，乳品市場急需新的增長點來重拾信心，而順勢發(fā)展起來的新興渠道，比如O2O、直播電商、社交電商等，讓我們又看到了乳品市場新的增長點。2022年，熊貓乳品通過在數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以及在新渠道拓展等方面持續(xù)發(fā)力，極大地提升線上運營效率。

2023年，熊貓乳品將打造溫臺市場渠道，滲透更多小型零售業(yè)態(tài)和有效利用電商的下沉，進一步提升品牌滲透力。

總而言之，給消費者帶來即時便利的購物體驗，是未來一年取得卓越成效的重要手段。

小結(jié)

展望2023年，無論是消費者的需求，產(chǎn)品的升級還是渠道的變化，都不是獨立發(fā)生的，只有把它們都放在一個系統(tǒng)中，去理解它們是如何相互影響一起聯(lián)動的，才能更敏捷地捕捉、更深刻地理解乳品品類正在發(fā)生的變化，從而抓住潛在的增長機會，跑贏未來。

與傳統(tǒng)“網(wǎng)紅”品牌依靠流量起勢不同，熊貓乳品從最初就認定了以產(chǎn)品力打造品牌的路線。無論是建立全產(chǎn)業(yè)鏈還是B端與C端共同發(fā)展，都離不開熊貓乳品品質(zhì)優(yōu)先的基本策略。堅持以產(chǎn)品為驅(qū)動，為消費者帶去更多多樣化營養(yǎng)選擇的熊貓乳品勢必會走得更遠。我們期待在不久的將來看到熊貓乳品收獲更多優(yōu)秀的成績和口碑！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：