得撒石磨豆腐村：三產(chǎn)融合助振興，打造鄉(xiāng)村文化樣板

在江蘇句容的茅山北麓有一方世外桃源,它是得撒石磨豆腐村。歷經(jīng)時(shí)光變遷,它蛻變成一方安居凈土,這里充斥著濃濃鄉(xiāng)土氣息,將世俗的喧囂拒之門外。在這里,你既能感受到傳統(tǒng)古法農(nóng)耕的恬靜魅力,也能體驗(yàn)到豆腐村淳樸悠然的民風(fēng),這里街巷交錯(cuò)、天人合一的建筑空間,筑起了一片世外桃源的光景。

作為鄉(xiāng)村振興的典范,得撒石磨豆腐村實(shí)現(xiàn)了從第一產(chǎn)業(yè)到“三產(chǎn)融合”的成功轉(zhuǎn)型。所謂農(nóng)村發(fā)展的“三產(chǎn)融合”,是指“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”+“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”+“農(nóng)產(chǎn)品市場服務(wù)業(yè)”三足鼎立,共同支撐鄉(xiāng)村事業(yè)發(fā)展,打造鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的完美閉環(huán)。“三產(chǎn)融合”是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式的革新,更是一個(gè)交叉發(fā)展的概念,在豆腐村原生農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,引入第二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條與服務(wù)理念,從而形成豆腐村的全面發(fā)展戰(zhàn)略。

得撒石磨豆腐村以豆制產(chǎn)品的加工制作為立足點(diǎn),全面觸及農(nóng)業(yè)休閑、鄉(xiāng)村旅游、品牌建設(shè)、行業(yè)集聚等領(lǐng)域,打造了專屬于豆腐村的一條龍“全產(chǎn)業(yè)鏈”。近年來,得撒石磨豆腐村內(nèi)主打主體餐飲區(qū)、豆腐博物館、休閑茶樓區(qū)和度假旅館區(qū),以農(nóng)產(chǎn)品帶動餐飲消費(fèi)和旅游服務(wù),成為“三產(chǎn)融合”助力振興的最佳典范之一。同時(shí)建立極具本土特色的鄉(xiāng)村文化樣板,為當(dāng)?shù)氐奈幕敵鎏峁┢鯔C(jī)。

然而,在鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的賽道上,鄉(xiāng)村關(guān)鍵人才、科技數(shù)字產(chǎn)業(yè)的支撐、土地價(jià)值最大化成為現(xiàn)代化發(fā)展關(guān)鍵。為深入探討三產(chǎn)融合與豆腐村的發(fā)展之路,“明日鄉(xiāng)村·茅山論壇”于9月28日在得撒迎客鄉(xiāng)村酒店舉行,各大企業(yè)單位代表紛紛就豆腐村未來的開拓動向作出了獨(dú)到的見解,從文化、品牌、技術(shù)等方面開啟了一場圓桌上跨界創(chuàng)意的思想碰撞。

(1)鄉(xiāng)村文化發(fā)展與經(jīng)濟(jì)建設(shè)需兩手抓

洛可可創(chuàng)新設(shè)計(jì)集團(tuán)董事長賈偉擔(dān)任“明日鄉(xiāng)村·茅山論壇”會議圓桌對話的主持人,從問題的深層面出發(fā),拋出關(guān)于鄉(xiāng)村振興的各項(xiàng)議題,與各大名企代表進(jìn)行了鄉(xiāng)村振興的深入探討。圓桌對話的第一個(gè)議題是從鄉(xiāng)村文化出發(fā),探討了鄉(xiāng)村文化建設(shè)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的密切關(guān)系。

攜程集團(tuán)市場部駐地總經(jīng)理馬贏表示鄉(xiāng)村振興不是一個(gè)項(xiàng)目,而是一次長期的投入,攜程將會以攜程農(nóng)莊作為抓手,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)游,將當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品串聯(lián)起一條完整的農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)鏈。于此同時(shí),馬贏表示,攜程將攜手鄉(xiāng)村振興計(jì)劃,落地五星級精品酒店,為當(dāng)?shù)剌敵鼋?jīng)濟(jì)賦能、人才培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。

而幕天公益創(chuàng)始人、蜜得創(chuàng)益CEO劉敏則認(rèn)為不能將城市和鄉(xiāng)村當(dāng)作兩個(gè)二元對立面,應(yīng)該將其視為一個(gè)生態(tài)體,達(dá)到某種發(fā)展上的平衡。劉敏表示其企業(yè)職責(zé)主要表現(xiàn)在價(jià)值鏈接上,將著力點(diǎn)放在公益和有價(jià)值的事情上。他強(qiáng)調(diào),鄉(xiāng)村文化的建立需要一個(gè)長期策略,了解鄉(xiāng)村本身的優(yōu)勢資源,在此基礎(chǔ)上擬定一個(gè)長期可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃,走出“舒適圈”才能向鄉(xiāng)村振興邁進(jìn)。

(2)避免鄉(xiāng)村品牌定位同質(zhì)化

除了鄉(xiāng)村文化這種根本性層面的問題以外,圓桌對話還緊緊圍繞另外一個(gè)重要議題——鄉(xiāng)村品牌展開了進(jìn)一步探討。解決了鄉(xiāng)村文化發(fā)展的基礎(chǔ)建設(shè)后,每一個(gè)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目也將面臨鄉(xiāng)村品牌定位的問題。豆腐村既然是“三產(chǎn)融合”的文化振興項(xiàng)目,就勢必需要一個(gè)能打動人的品牌故事,才能將豆腐村推送至人們的視野。然而,鄉(xiāng)村品牌的定位往往容易存在同質(zhì)化現(xiàn)象,缺乏與眾不同的亮點(diǎn)。

對此,袁家村品牌總監(jiān)徐阿蘭以“袁家村”為例,提出“以三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)”的方針,在此基礎(chǔ)上打造出年收入破10億的袁家村,袁家村實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的飛躍,也進(jìn)一步印證了這個(gè)方針的可行性。而袁家村的逆襲關(guān)鍵就在于鄉(xiāng)村品牌的準(zhǔn)確定位,為豆腐村未來的品牌定位提供了新思路。

北京金石致遠(yuǎn)CEO楊天南則指出只有準(zhǔn)確的鄉(xiāng)村品牌定位,才能實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的良性循環(huán),為鄉(xiāng)村振興提供可持續(xù)的發(fā)展道路。由此可見,鄉(xiāng)村品牌定位的獨(dú)特性至關(guān)重要。

(3)科技賦能、跨界思維助推鄉(xiāng)村振興

國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士、北京生態(tài)文明工程研究院院長、著名生態(tài)農(nóng)業(yè)專家劉宗超主張鄉(xiāng)村發(fā)展需要轉(zhuǎn)向務(wù)實(shí)性問題的解決,提出關(guān)于鄉(xiāng)村土地價(jià)值最大化、土壤興復(fù)等問題,并采用先進(jìn)的人工智能、生物科技解決鄉(xiāng)村發(fā)展的現(xiàn)實(shí)問題。

北京市企業(yè)家環(huán)?；饡呒夗?xiàng)目經(jīng)理張衛(wèi)致力于農(nóng)村污水處理,他聯(lián)合中國科學(xué)院山地所,為鄉(xiāng)村提供最優(yōu)的污水處理方案。北京鄉(xiāng)住科技有限公司總經(jīng)理何紅才則為推動農(nóng)村建房需求提供可實(shí)施方案。除了鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)的相關(guān)問題探討以外,此次會議更邀請了多行業(yè)跨界精英展開了新思維的碰撞,為豆腐村的發(fā)展動向提供更多的可參考價(jià)值。

此次論壇會議的與會者中有深諳鄉(xiāng)村未來發(fā)展的探索者,也有行業(yè)跨界的精英,他們聚集于此共謀鄉(xiāng)村振興大計(jì),他們每一個(gè)人都是綠色鄉(xiāng)村的耕耘者,是智慧農(nóng)業(yè)的締造者,是鄉(xiāng)村振興的推動者。

總而言之,這是一場關(guān)于中國鄉(xiāng)村振興的大討論,它指出了目前中國鄉(xiāng)村發(fā)展所面臨的普遍問題,并以此提出具有參考意義的觀點(diǎn)或解決方案,對目前中國鄉(xiāng)村振興之路提供了可參照的樣板。綠色鄉(xiāng)村、三產(chǎn)融合、智慧農(nóng)業(yè)等新模式將成為數(shù)千年農(nóng)業(yè)文明誕生以來的新賽道、新機(jī)制,為中國鄉(xiāng)村的發(fā)展指明道路。

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