寧波種子令德國老牌農(nóng)企折腰 享譽全國的甬籍果蔬知多少？

視頻制作記者陳善君

中國寧波網(wǎng)記者陳善君 通訊員詹柴

(資料圖)

蔬菜瓜果幾乎是人們每天要吃的食物，近年來國內(nèi)果蔬品種、品質(zhì)越來越好。在“寧波種業(yè)版圖”里，果蔬品種也占有十分重要地位。

寧波科研專家經(jīng)過數(shù)十年研究，培育出了一大批優(yōu)質(zhì)的本土品種，涵蓋西甜瓜、砧木、草莓、櫻桃、青菜、雪菜等眾多品種，不少品種享譽全國。

本地甜瓜“豐登蜜1號”

農(nóng)場甜瓜開摘，八成本地種

4月21日一大早，寧海長街的靜濤果蔬專業(yè)合作社農(nóng)場，工人們在大棚地里忙得不亦樂乎。一個個碩大的橢圓甜瓜從綠地里摘出來，不一會兒工夫，就將小車裝得滿滿。一車車甜瓜不斷運往市場，滿足“吃瓜群眾”的口福。

“我們農(nóng)場是從四天前開始采摘甜瓜的，算是今年頭批采摘的本地甜瓜了！”該合作社負責(zé)人屠建光說，合作社共有30多戶甜瓜農(nóng)戶，甜瓜種植面積達到600多畝，種植的品種80%是寧波本地品種，主要是“豐登蜜1號”“雅綠醇香”“豐登蜜25號”等。

“近年來寧波本地甜瓜品質(zhì)越來越好，所以我們也越種越多了！”屠建光說，“豐登蜜1號”“雅綠醇香”是早熟品種，耐寒抗逆性強，成熟也比較快，也是寧波最早上市的甜瓜品種，而且口感好，搶占高價早市，為農(nóng)戶帶來更好的經(jīng)濟效益。目前，寧波甜瓜在全國的推廣種植面積每年達到2萬多畝。

吳明珠院士（右）到基地考察

市農(nóng)科院蔬菜所高級農(nóng)藝師臧全宇說，20多年前，寧波就開始甜瓜品種的研究培育，“甬甜系列”“豐登蜜系列”“雅綠醇香”“翡翠綠寶”等各色品種先后培育成功，并廣為推廣。

農(nóng)科院高級農(nóng)藝師丁偉紅曾作為“甜瓜大使”，2016年將寧波“甬甜系列”甜瓜品種帶到了“哈蜜瓜之鄉(xiāng)”新疆庫車種植，結(jié)果種植品質(zhì)甚至好于當?shù)仄贩N，目前累計推廣面積近2萬畝，為當?shù)剞r(nóng)戶實現(xiàn)增收，被稱為“團結(jié)瓜”“振興瓜”。

砧木嫁接

國家級工作站

砧木育種，本地西瓜如虎添翼

寧波人特別愛吃西瓜，可曾幾何時西瓜已成外地品種的天下。經(jīng)過市農(nóng)科院十多年的培育，2012年成功培育出優(yōu)質(zhì)的“甬蜜1號”西瓜，打破了外地西瓜壟斷。

此后“甬蜜”系列西瓜相繼誕生，還有特色黃瓤的小西瓜——“蘭芯”，豐富了品種。

西瓜有個最大的問題就是“連作障礙”嚴重，而砧木育種技術(shù)的突破，使寧波西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展如虎添翼。

市農(nóng)科院副院長王毓洪研究員20多年前被公派到日本學(xué)習(xí)交流，發(fā)現(xiàn)日本砧木育種技術(shù)特別好，通過砧木嫁接，瓜果既解決了“連作障礙”問題，又大大提升了品質(zhì)。

砧木嫁接

“綠壯士”砧木嫁接西瓜

“一開始我們引進日本砧木品種，但技術(shù)上存在被‘卡脖子’的風(fēng)險?！蓖踟购檎f，市農(nóng)科院成立后，便一直致力于瓜類砧木育種技術(shù)研究。

從一開始的葫蘆砧木“甬砧1號”，到后來的南瓜砧木“思壯”系列，野生西瓜砧木“野壯1號”等，目前已成功培育出砧木品種30多個。這些砧木嫁接的西瓜，完全解決了“連作障礙”這一世界性難題，同時通過育種技術(shù)的不斷優(yōu)化，品種迭代升級，一批耐鹽堿、耐高溫、抗病性強的優(yōu)異砧木品種相繼問世。

寧波種業(yè)技術(shù)受到德國農(nóng)企青睞

2008年，市農(nóng)科院入圍國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，成為寧波綜合試驗站的技術(shù)依托單位，為西甜瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力科技支撐。

良好的技術(shù)成果吸引了海外市場。2016年，來自德國的一家老牌農(nóng)業(yè)公司，走進了寧波市農(nóng)科院，他們了解到砧木育種技術(shù)之后十分感興趣，將市農(nóng)科院給的一些砧木品種帶回試種后發(fā)現(xiàn)效果非常好，于是又向市農(nóng)科院提出開展育種合作的意向。

德國專家來考察時的合影

當時，該德國農(nóng)業(yè)公司提出三個方案：一是合作育種，二是種質(zhì)資源交換，三是海外市場代理。

“出于對種業(yè)技術(shù)的保密，最后我們只同意在海外市場代理方面進行合作探索?！蓖踟购檎f，受到德國農(nóng)業(yè)企業(yè)的青睞，可見寧波砧木品種的國際地位。

在品種改良上，科研專家可謂精益求精?！澳瞎稀闭枘尽八級选毕盗衅贩N抗病抗逆性強、耐早衰，西瓜、甜瓜、瓠瓜等都能嫁接。但它有個缺點就是莖葉生長過旺，影響果實品質(zhì)。于是經(jīng)過多年研究，2018年，新一代葫蘆砧木“綠壯士”誕生了。

“新品種‘綠壯士’兼具了抗病性和高品質(zhì)。”市農(nóng)科院蔬菜研究所所長黃蕓萍說，從這些年種植情況看，“綠壯士”嫁接的西瓜，綜合品質(zhì)表現(xiàn)突出，廣受農(nóng)戶喜歡。寧波的砧木育種在全國走在前列，目前每年全國推廣種植面積近50萬畝。

寧波櫻桃“梁弄紅”

本地品種草莓“夢晶”

草莓櫻桃、青菜雪菜等亮點頻出

在特色水果育種方面，2016年櫻桃品種“梁弄紅”和“粉黛櫻珠”的誕生打破了本地空白。“梁弄紅”櫻桃色艷果大、口感好裂果少，品質(zhì)很好，目前市場零售價達到200元/公斤。

市場上熱銷的高檔草莓有不少也是寧波品種。比如“夢晶”、“夢之瑩”等，寧波品種的草莓還多次蟬聯(lián)全國和省市精品草莓評選金獎。品種遠銷上海、山東、吉林、四川等全國各地。

除了瓜果類，蔬菜類種業(yè)也是亮點頻出。2006年，市農(nóng)科院開始研究青菜品種，2012年“甬青1號”面世，此后又相繼培育出9個系列品種。

市農(nóng)科院蔬菜研究所高級農(nóng)藝師任錫亮介紹，目前寧波主推的“甬青8號”青菜綜合品質(zhì)最佳，其口感鮮嫩無渣，目前在全國的種植面積已達11萬畝。

本地小土豆“寧波1號”

“甬雪5號”雪菜

同樣起步于20多年前的雪菜品種培育，如今也是成效顯著，“甬雪”系列雪菜品種已達15個，獲得品種權(quán)5個，全國年推廣種植面積達10萬畝左右。其中“甬雪5號”以高產(chǎn)著稱，最高畝產(chǎn)達9297.61公斤，打破全省紀錄。

除了雪菜還有高菜品種“甬高”系列，比較適合做酸菜。現(xiàn)在市場上“老干媽”“統(tǒng)一”等熱賣食品都有寧波品種雪菜和高菜為原料。

聞名全國的余姚榨菜，80%種植的都是本地品種，“甬榨”系列榨菜先后獲得國家授權(quán)發(fā)明專利6項，“甬榨6號”最高畝產(chǎn)甚至突破5596.19公斤，多次創(chuàng)下“浙江農(nóng)業(yè)之最”。

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