本地櫻桃熟了。
“春果第一枝”的櫻桃可以說是“采摘游”的主力水果,深受市民喜歡。眼下,寧波本地櫻桃剛剛進入采摘期,有的農場已經吸引了不少市民前來采摘。
近日,記者走訪農場發(fā)現,今年寧波本地櫻桃長勢良好,目前陸續(xù)成熟,進入采摘旺期品質會更好。
(相關資料圖)
采摘農場櫻桃“搶鮮”迎客
4月16日上午,記者來到位于江北慈城王家壩村的靈芝莊園櫻桃種植基地,看到不時有市民駕車前來采摘櫻桃。田園里一株株櫻桃樹已經掛滿了鮮紅的果實,走近細看,在陽光的照射下,枝頭一簇簇寶石般的櫻桃晶瑩剔透、秀色可餐,令人饞涎欲滴。
挑一顆紅色的櫻桃試吃,果香四溢、水分充足。因為剛剛進入采摘期,熟果還不多,樹上掛著的鮮果有的鮮紅,有的淡紅,還有的則是泛黃生果。
“不過一旦進入采摘時間,其成熟速度會非???,在陽光照射下果實分分鐘都在變紅,一天一個樣。”莊園負責人羅幼君向記者介紹,該莊園總共種植了約20畝櫻桃,其中“短柄”品種6畝,“黑珍珠”品種10多畝,目前進入采摘期的是早熟品種“短柄”。
市民彭先生趁著周末,帶著妻子和孩子一起來采摘,他們在櫻桃樹下邊走邊采,挑選最紅最熟的果實?!拔覀円郧耙瞾磉^,知道這個農場的櫻桃不錯,所以早早地趕來采摘?!迸硐壬f。
羅幼君說:“今年我們農場的櫻桃長勢比較好,雖然春節(jié)遭遇了寒凍,但到了3月份櫻桃開花后,氣候就穩(wěn)定了,生長期氣候還不錯,所以成熟時間也比去年提早了?!?/p>
早市緊俏成熟一批就采完一批
記者了解到,櫻桃在寧波主要作為“采摘游”農產品,因為櫻桃不像其他的水果容易保存,其鮮果水分足,采摘后容易腐壞,甚至比楊梅還要“嬌貴”。因為保存不易,在水果市場里銷售的不多,在寧波,它主要走采摘銷售模式。
“我們農場采摘100元/人,在園里采摘不限時、隨便吃,還能帶走一公斤?!绷_幼君說,這兩天不斷有老客戶打來電話詢問櫻桃可不可以采摘,現在已經有市民陸續(xù)光顧,但因為剛進入采摘期,熟果數量有限,市場緊俏,櫻桃成熟一批就被采完一批。
該農場十多年前就開始種植櫻桃,品種為“短柄”和“黑珍珠”,都是寧波市農科院引種推廣品種。“‘短柄’作為早熟品種,比其他品種櫻桃要提早一星期成熟,而‘黑珍珠’成熟期則要晚至少一星期?!笔修r科院林業(yè)研究所高級工程師劉珠琴說,雖然都是櫻桃但品性也不一樣,“短柄”的顏色是鮮紅,而“黑珍珠”則是紫紅色的,個頭也是“黑珍珠”偏大一點。
櫻桃種植都是有機的,為了保障其營養(yǎng),每年冬天進行施肥,用的都是羊糞、菜籽餅,每棵樹要施六七公斤有機肥,這樣才能結出好果。
櫻桃本地化
品質好的價格看漲
近年來,寧波櫻桃種植面積逐年擴大,為農戶帶來良好效益。記者從農場了解到,櫻桃采摘農場按人次收費,零售市場的價格一般每公斤能達到100元左右,品質好的價格還能翻倍。在寧波,整個櫻桃采摘時限大約為一個月。
“櫻桃雖然是小眾農產,但很受市民喜歡,近年來產業(yè)發(fā)展也不錯。目前全市櫻桃種植面積達到近萬畝?!眲⒅榍僬f,寧波櫻桃從一開始的引種外地優(yōu)良品種,到2016年培育推出了寧波本地品種,如今,本地品種“梁弄紅”已經試種多年,技術越來越成熟。“梁弄紅”成熟期在5月1日前后,果實個頭相對較大且顏色偏紫,口感也很不錯,綜合品質比較好的,它在余姚梁弄百果園農場試種成效也很好,去年零售價甚至賣到了200元/公斤,可見寧波本地櫻桃產業(yè)發(fā)展前景看好。
寧波晚報記者 陳善君 文/攝
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